Nejrychlejší vykostění vepřové plece
Řezník Josef Vašák, majitel rajhradského řeznictví s příznačným názvem „Pepíčkovo“, se zapsal do České knihy rekordů, když vepřovou plec běžné velikosti, vážící 3,614 kg, dokázal vykostit (zbavit ramenní kosti a lopatky) v nevídaném čase 20,36 vteřiny, přičemž maso i po vykostění zůstalo v jednom kusu.